mon grain de sel

Canalblog

Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

Fêtes au long de l'année

Partager cet article

Des menus thématiques pour les fêtes tout au long de l'année (jour de l'An, Saint-Valentin, Chandeleur, Mardi Gras, Pâques, fête des Mères et des Pères, fête de la Musique, 14 Juillet, fête des Moissons au Québec, Noël, anniversaire…), avec à chaque fois des idées déco et des cadeaux gourmands. Le tout, co-écrit par une Française (Véronique Chapacou) et une Québécoise (Sylviane Beauregard, alias Tarzile).

1erjanvier0

Saint-Jacques à la mangue

Autruche aux topinambours, sauce café

Millefeuilles praliné safran

Cadeau : kit à vin chaud

valentin0

Foie gras et pain d'épices contemporaines

Requin d'Aphrodite

Cœur blanc, mousse de framboise au poivre

Cadeau : kisses en meringues

chandeleur0

Rubik's Crêpes salé

Merveilles tressées

Crêpes à la crème de pistaches

paques0

Jeunes pousses, œufs de caille et coppa

Confit d'agneau et crème brûlée carottes-petits pois

Tartelettes au sirop d'érable

Cadeau : montage en chocolat

meres0

Salade aux fleurs

Filet mignon de porc aux amandes

Panna cotta au lilas

Cadeau : madeleines aux fleurs et confiture pêche-violettes

musique0

peres0

Brochettes de fromage, tomates et fraises

Barbecue de porc mariné à la thaï et maïs

Marquise choconoix à l'armagnac

Cadeau : kit à barbecue

Salade à la grenade

Jambalaya

Glace brésilienne à la papaye

Cadeau : apéritif maison

14juillet0

Terrine de 2 choux et sauce à la betterave

Poulet au vitelottes, sauce framboise

Verrine fraise, mascarpone, citron, curaçao

Cadeau : cocktail et chips tricolores

moissons0

Salade chou-pommes

Crumble de ratatouille, glace au parmesan

Salade de fruits

Cadeau : beurre de pommes

halloween0

Soupe de potimarron aux moules

Ailes de chauve-souris

Cheesecake pêche-potimarron

Cadeau : pomme pustuleuse

reveillon0

Cheesecake au foie gras et aux pommes

Dinde de Noël au curry et aux fruits

Vacherin vachement destructuré

Néo-doubitchous

noel0

Velouté de racines à l'anis

Lobster potpie

Bûche exotique

Cadeau : kit à muffins

sylvestre0

Huîtres au champagne et à l'or

Bœuf Wellington

Fondue au chocolat

Cadeau : étoile de pain d'épice

anniv0

Gâteau salé en bavarois

Gâteau au chocolat

Cadeau : sucettes à l'érable et liqueur aux herbes

Publicité

Publicité